Está em dúvida sobre o vinho para brindar o Ano Novo? Conheça os nacionais que serão protagonistas em 2024
O ano de 2024 promete para o setor de bebidas, especialmente vinhos, uma mudança de gostos e hábitos; vez que 2023 foi repleto de revelações e quebras de paradigmas, especialmente no mercado nacional. Há mais de 15 anos os vinhos naturais vêm tentando obter uma fatia de mercado, vêm tentando “cair no gosto” do consumidor, especialmente o brasileiro. Antes, somente pequenas vinícolas, produtores artesanais, aderiam ao vinho natural, aquele cuja interferência do homem é mínima e a adição de artificialidades, especialmente estabilizantes é quase nula. Os vinhos ibéricos passaram a seguir os caminhos dos produtores de vanguarda franceses e alemães e puseram no mercado vários rótulos naturais e de qualidade ímpar. Este panorama internacional se refletiu no Brasil, com um aditivo: nosso consumidor passou a dar lugar ao produto nacional que, por seu turno, vem dando um salto qualitativo excepcional.
As grandes vinícolas nacionais, Salton, Miolo, Aurora, Góes e Valduga, passaram a consolidar qualidade e continuidade aos seus vinhos; optaram por uma carta que atende desde o público iniciante, que procura vinhos frescos e fáceis de beber, até tintos de guarda. Produtores menores, já presentes no mercado, passaram a disputar, com qualidade, a mesa do brasileiro. Empresas como a Guaspari, a Thera e a Villa Francioni passaram a ter acesso ao consumidor mais distanciado dos vinhos, vez que alguns supermercados e muitas lojas “online” oferecem seus rótulos. Cabe um parêntese: lojas online coma a Costi Bebidas, a Adega Kanguru, a Jack Vartanian Adega ou a La Vigna passaram a ter relevância para o consumidor, seja pela entrega, seja pela boa curadoria na escolha de seus portfólios. E, neste cenário, produtores nacionais não tão conhecidos, alguns regionais mesmo, são, hoje, procurados. Casas como Lemos de Almeida, Família Possamai, Família Bebber, Fabian Vinícola, Don Guerino passaram a ser conhecidos, e os espumantes nacionais, com sua qualidade excepcional e categoria mundial, são a grande opção para brindar o fechamento de 2023, onde Cave Geisse, Salton Evidence Cuveé Brut, Luis Argenta Rose Nature, Panizzon Rosé Brut, Vittra, Estrelas do Brasil Nature Champenoise, dentre tantas outras, também deverão merecer lugar de destaque, protagonistas mesmo, no tilintar das taças para receber 2024. Salut! –